~*¤ô§ô¤*~الديك الرومي بالفرن ~*¤ô§ô¤*~

[دلـوعـه ومدلعـه]

المقادير:

1 ديك رومي
ملح - فلفل -كمون
2ملعقه كبيره زيت
2ملعقه كبيره صلصه طماطم
1 ملعقة زبد
بصله صغيره


الطريقة:

تفرم البصله وتتبل بالملح والفلفل

يدعك القلب الداخلي للديك جيدا
يرش من الخارج بالملح والفلفل والزيت

ويترك في الثلاجه لليله كامله


تذوب الزبد مع الصلصه وقليل من الماء
يدهن السطح الخارجي كله قبل دخوله
الفرن ويغطي بالقصدير ويترك مدة ساعتين


يزال القصدير وخلال الساعه الأخيره
يسقي بالسائل الناتج كل ربع ساعه حتي يكتمل
تحمير ويمكن تسويه قطع بطاطس وجزر أثناء
ذلك-واستخدام الماء الناتج لتسويه أرز يقدم
مع الديك بعد وضع المكسرات علي الوجه

[ولد الكويت]

|||[»اخـتي الغـالـيه«]|||

|||[»دلـوعـه ومدلعـه«]|||

|||[»شكرا لـج«]|||

على المجهود الطيب والاكثر من رائع

بارك الله فيج على كل ماتقدم

والى الامام ننتظر منج

المزيد من الابداع
( `•.¸

`•.¸ )
¸.•´
×´¨) (¨`×
¸.•´¸.•´¨) (¨`•.¸`•.¸
(¸.•´ ( *ولــد الــكــويــت* ) `•.¸)
¸.•´¸.•´¨) (¨`•.¸`•.¸
×´¨) (¨`×
¸.•´
( `•.¸

`•.¸ )

[فــهــد]

مشكوره اختي دلـوعـه ومدلعـه ع المروووور الله يسلمج

[الأمبراطور]

مشكوره أختي الغاليه
وتقبل مروري
الأمبراطور

[دلوعة قطر]

يعطيج العافية يالغلا

وعساج ع القوه